heek haasjes
1.00 kg- (12.03/kg)

10,84 /pak

Inhoud gewicht(zonder glazuurlaag): 1.00
prijs/kg: 12.03 euro
Merk:Seawork
Herkomst:NA namibie
ingredi?nten:
heek volledig opgekuist
Bereidingswijze:
pel de langoustinen.hak de koppen en de scharen fijn.neem diepries sjalotjes .look.pel en ontpit de tomaten.hak de kruiden fijn .verwarm de borden.bak de langoustinen kort aan .neem ze uit de pan en hou ze warm.stoof de sjalotjes.look.tijm.tomaat.peterselie.langoestinenkoppen en scharen gedurende 5 min. in dezelfde pan .besprenkel met cognac.bevochtig met de witte wijn en de visfumet.kruid met peper en zout.voeg de room toe en laat 10 min.inkoken kruid het heekhaasje met peper en zout.laat boter licht inkleuren en bak het heekhaasje goudbruin 4 min.aan elke kant .giet de saus. door de puntzeef en druk goed aan om alle sappen op te vangen.voeg de gehakte kruiden toe en klop de saus op met een klontje boter .leg het heekhaasje in het midden van een voorverwarmd bord en omring met de saus en de langoustines.serveer met gestoomde aardappelen.

Artikelnummer: 41151 Categorie:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “heek haasjes
1.00 kg- (12.03/kg)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *