Aanbieding!

eendenborstfilet
0.70kg-2 stuks (11.63/kg)

8,14 8,04 /pak

Inhoud gewicht(zonder glazuurlaag): 0.70
Inhoud aantal: 2 stuks
prijs/kg: 11.63 euro
Herkomst:FR frankrijk
ingredi?nten:
100% eendeborst filet
Bereidingswijze:
eendenborst met honingsaus.controleer vooral eer de de eendenborsten.snij het bloedvaatje weg dat midden op de vleeskant zit .en verwijder eventuele vliesjes gebruik een scherp koksmes.maak kruigewijs ondiepe insnijdingen op een centimeter diep en maak insnijdingen op een centimeter van mekaar.laat een pan goed heet worden op een matig vuur .voeg geen braadvet toe.leg de eendenborst op de velkant in de hete pan .kruid met peper en zout.verwarm de oven op 180gr;laat de eendenborstfilets in een ovenschaaltje.giet het hete braadvet erover en zet ze in de hete oven .met velkant naar onder.laat ze 9 minuten garen.draai de filets om.draai in alluminumfolie en laat 9 min. rusten .neem de braadpan waarin je de eendenborstenfilet hebt gekleurd.en verhit ze opnieuw.giet er de porto in en laat de alcohol wat verdampen .doe de runderfond in de pan en roer.meng de honing.limoensap.sojasaus.giet dit in de pan roer en laat de saus 5 min.inkoken op een matig vuur.de saus hoeft niet te stroperig te zijn.hou ze nadfien opzij

Artikelnummer: 20001 Categorieën: ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “eendenborstfilet
0.70kg-2 stuks (11.63/kg)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *